Metoda de preparare

1. Marinati puiul in marinada, 30 min sau peste noapte.
2. Scoateți puiul din marinată, permițând excesului să se scurgă. Puneți puiul în tigaie cu 1 lingură de ulei de măsline sau ulei vegetal si prigatiti până se rumeneste pe ambele părți, aproximativ 6 minute. Scoateti din tigaie și lasati deoparte.
3. Topiti untul la foc mediu, gatiti ceapa pana se inmoaie.
4. Adăugați condimente și gătiți 1 minut sau până când este parfumat.
5. Adăugați bulion de pui, puiul rumenit, roșiile zdrobite și zahărul. Fierbeti 10 minute sau pana se ingroasa usor.
6. Adăugați smântână și gătiți încă 5-10 minute. Aruncați bățul de scorțișoară.

Presărați coriandru proaspăt deasupra și serviti cu orez fiert.

Poftă bună!