Рецепты

Драники (картофельные оладьи)

30 min

простой

2-3 человек

Специи

Ингредиенты

  • 500 г очищенного картофеля;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 1 луковица;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 2-3 столовые ложки молока;
  • 2/3 чайной ложки специи “Мюрдя” от ASW;
  • соль (примерно ¾ чайной ложки);
  • черный перец от ASW по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель натрите на терке и массу хорошо отожмите.
  2. Выложите картофель в большую миску, добавьте лук, яйцо, муку, соль, молоко, масло, специи и перец от ASW. Хорошо перемешайте.
  3. Нагрейте немного масла на сковороде.
  4. Выложите немного картофельной массы на сковороду столовой ложкой. Обжаривайте драники 2-3 минуты, затем переверните их и обжарьте с другой стороны.
  5. Подавать горячими со сметаной.

Специи со всего мира