Рецепты
Драники (картофельные оладьи)
30 min
простой
2-3 человек
Специи
Ингредиенты
- 500 г очищенного картофеля;
- 2 столовые ложки муки;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2-3 столовые ложки молока;
- 2/3 чайной ложки специи “Мюрдя” от ASW;
- соль (примерно ¾ чайной ложки);
- черный перец от ASW по вкусу
Способ приготовления
- Картофель натрите на терке и массу хорошо отожмите.
- Выложите картофель в большую миску, добавьте лук, яйцо, муку, соль, молоко, масло, специи и перец от ASW. Хорошо перемешайте.
- Нагрейте немного масла на сковороде.
- Выложите немного картофельной массы на сковороду столовой ложкой. Обжаривайте драники 2-3 минуты, затем переверните их и обжарьте с другой стороны.
- Подавать горячими со сметаной.