Рецепты
Фахитас с курицей
30 min
средний
4 человек
Специи
Ингредиенты
- 3 куриные грудки
- 1 средний лук
- 1 лайм
- 3 болгарских перца: красный, желтый, зеленый или оранжевый
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка порошка чили от ASW
- 1/2 чайной ложки копченой паприки от ASW
- 1/2 чайной ложки гранулированного чеснока от ASW
- 1/2 чайной ложки черного перца от ASW
- 1/4 чайной ложки зиры от ASW
- Cоль по вкусу
Способ приготовления
- Лук и перец нарежьте соломкой.
- В отдельной миске смешайте 1 столовую ложку оливкового масла, сок от половины лайма, чили, черный перец, гранулированный чеснок, копченную паприку, зиру и соль.
- Нарежьте курицу соломкой и перемешайте со смесью специй от AllSpiceworld.
- Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Добавьте половину курицы и готовьте примерно 3-5 минут. Снимите со сковороды и отложите.
- Повторите то же самое с оставшейся курицей.
- Отложите курицу в сторону и добавьте в сковороду еще1 столовую ложку масла. Лук хорошо обтереть и обжаривать 2 минуты.
- Добавьте нарезанный перец и готовьте еще 2 минуты или просто до горячего состояния.
- Снова добавьте курицу в сковороду и перемешайте.
Блюдо готово!
Оставшуюся половину лайма выдавите сверху. Подавайте с лепешками.