Рецепты
Говядина в горшочках, с фасолью и грибами
70 min
средний
5 человек
Специи
Ингредиенты
- 500 г говядины
- 200 г фасоли
- 300 г помидоров
- 300 г грибов
- 200 г болгарского перца
- 150 г лука
- Приправа “Мексиканская Тако” от ASW
- Соль
- Растительное масло
- Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л.
Способ приготовления
Фасоль замочить на 3–4 часа (лучше на ночь). Отварить фасоль до готовности.
Лук мелко нарезать.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Грибы нарезать небольшими ломтиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Помидоры нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить мясо, немного обжарить.
Добавить грибы, посолить.
Добавить перец, жарить 5 минут.
Добавить помидоры, жарить 2–3 минуты.
Добавить приправу “Мексиканская Тако” и через 1 минуту выключить огонь.
В горшочки выложить немного мяса.
На мясо выложить фасоль. На фасоль выложить мясо. Налить немного воды (около 50 мл). Закрыть крышечкой. Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
При подаче посыпьте зеленью — петрушкой, укропом, или зеленым луком.