Рецепты

Рис с морепродуктами и овощами

40 min

простой

3-4 человек

Ингредиенты

  • Рис - 300г
  • Морепродукты - 600г
  • Приправа "Для морепродуктов" от Santa Verde - 2ст.л
  • Лук - 2
  • Морковь - 1
  • Перец сладкий - 1
  • Кукуруза консервированная - 5ст.л
  • Масло подсолнечное - 60мл
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. В кастрюлю налейте воду, доведите её до кипения, посолите и всыпьте рис. Отварите рис до готовности (около 15 минут после повторного закипания воды).
  2. Отваренный рис откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Переложите готовый рис в миску.
  3. Сладкий перец нарежьте соломкой. Лук нарежьте маленькими кубиками. Морковь нарежьте соломкой. Чеснок измельчите.
  4. В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте на этом масле пару минут лук и чеснок.
  5. Добавьте морковь и обжарьте ещё пару минут.
  6. С консервированной кукурузы слейте жидкость и переложите зёрна вместе с перцем в сковороду к луку с чесноком и морковью.
  7. Продолжайте обжаривать овощи до мягкости перца.
  8. Затем к овощам добавьте морепродукты. Добавте приправу "Для морепродуктов" от Santa Verde, посолите по вкусу и обжарьте в течение 5-7 минут на среднем огне, помешивая, пока морепродукты не приготовятся.
  9. В сковороду переложите готовый рис.
  10. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились между собой.
  11. Подавайте горячим
  12. Приятного аппетита!

Специи со всего мира