Способ приготовления

Через мясорубку пропустить мясо, лук и картофель. Перемешать.

Добавить яйцо, приправу «Для фарша», соль. Перемешать.

Оставить на 20-30 минут.

Еще раз перемешать фарш, отбить его, бросая в миску, чтобы удалить лишний воздух. Это предотвратит разваливание котлет при формировании и жарке.

Смоченными в воде руками, сформировать котлеты из фарша, обвалять их в муке или панировочных сухарях.

Разогреть в сковороде растительное масло. Выложить котлеты, встряхнув от излишек муки и обжарить с двух сторон до румяности на среднем огне.

Приятного аппетита!