Способ приготовления

1. Натрите куриные грудки чесноком, лимонным соком, 1/2 чайной ложки соли и перца и отставьте на 15-20 минут.
2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде и поставьте жариться куриные грудки. Обжаривайте грудки по 5-6 минут с каждой стороны, пока они не станут готовыми и не станут розовыми внутри.
3. После приготовления достаньте куриные грудки из сковороды и отложите. Накройте тарелку фольгой, чтобы мясо оставалось теплым.
4. В этой же сковороде растопите сливочное масло и всыпьте муку. Перемешайте муку в течение минуты, затем начните медленно вливать молоко непрерывно помешивая, пока все молоко не смешается и не останется комков.
5. Варите соус, периодически помешивая, пока он не загустеет.
6. Добавьте оставшуюся соль, цедру лимона и тимьян и перемешайте.
7. Добавьте курицу обратно в сковороду и тушите еще две минуты.
8. Подавать немедленно.