Рецепты

Свинина «Гармошка»

60 min

простой

3-4 человек

Ингредиенты

  • 1 кг свинины (лучше всего корейки)
  • 400 г сыра
  • 600 г помидоров
  • 6–8 зубчиков чеснока
  • Приправа “Для мяса” от AllSpiceWorld (ASW)
  • Соль
  • Перец

Способ приготовления

Помидоры нарезать кружочками.

Сыр нарезать пластиками.

Чеснок нарезать пластиками.

В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.

Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже), присыпать приправой “Для мяса” и дать промариноваться 1 час.

В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.

Завернуть свинину в фольгу.

Выложить на противень, поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

При подаче нарезать пластиками.

Специи со всего мира