Способ приготовления

Порезать куриную грудку на кубики.

Соевый соус вылить в сковороду, добавить молотый имбирь, нарезанный на пластины чеснок и довести до кипения, помешивая.

В кипящий соус добавить куриную грудку и тушить ок. 15 минут.

Нарезать лук полукольцами, а болгарский перец – небольшими кусочками.

Курицу достать шумовкой, а нарезанные овощи опустить в сковороду и тушить ок. 10-15 минут.

Развести 2 ст.л крахмала с 6ст.л воды.

Крахмал добавить в соус к овощам, туда же опустить курицу, добавить приправу «Мексиканская Тако» и тушить на медленном огне до загустевания соуса.

Отдельно отварить в кипящей воде рис, после чего его промыть через сито. Добавить зеленый горошек.

Рис выложить на тарелку, сверху выложить курицу с овощами и посыпать рубленым арахисом и мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!