Rețete
Ușoară Fajita de pui
30 min
mediu
4 persoane
Condimente
Ingrediente
- 3 piepti de pui
- 1 ceapa medie
- 1 lămâie verde
- 3 ardei grași: roșu, galben, verde sau portocaliu
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță praf de chili de la ASW
- 1/2 linguriță paprica afumată de la ASW
- 1/2 linguriță praf usturoi granulat de la ASW
- 1/2 linguriță piper negru de la ASW
- 1/4 linguriță chimion de la ASW
- Sare după gust
Metoda de preparare
- Tăiați ceapa și piperul în fâșii.
- Într-un castron separat, combinați 1 lingură de ulei de măsline, suc de la o jumătate de lămâie verde, praf de chili, paprika afumata, usturoi granulat, piper, chimion și sare.
- Tăiați puiul în fâșii și amestecați
cu mix de condimente de la AllSpiceWorld.
- Încălziți 1 lingură de ulei de măsline la foc mediu. Adăugați jumătate de pui și gătiți timp de aproximativ 3-5 minute. Se scoate din tigaie și se lasă deoparte.
- Repetați acest lucru cu puiul rămas.
- Puneți puiul deoparte și adăugați inca1 lingură de ulei în tigaie. Ștergeți bine ceapa și prăjiți-o 2 minute.
- Adăugați ardeii tăiați și gătiți încă 2 minute, sau până când sunt fierbinți.
- Din nou adăugați puiul în tigaie și amestecați.
- Strângeți deasupra jumătatea rămasă de lămâie verde.
Serviti cu tortilla.
Poftă bună!