Rețete
Salată Black Eyed Peas
10 min
simplu
3 persoane
Condimente
Ingrediente
- ¼ - ½ linguriță Sumac de la ASW
- ¼ linguriță paprica afumată de la ASW
- ½ linguriță de condiment “Adjica” de la ASW
- 2 lingurite de ulei de masline extravirgin
- 1/8 linguriță sare
- 400g linte sau fasole sau mazăre cu ochi negri fierte
- 1 cană ardei gras roșu tocat (aproximativ ½ de un ardei mare)
- 1-2 roșii tocate
- ½ castravete tocat
- 3 cepe verzi, feliate subțiri pe diagonală
- Piper negru proaspăt măcinat de la ASW
Metoda de preparare
- În fundul unui castron mediu, amestecați sumacul, uleiul de măsline și sarea.
- Adăugați linte sau fasolea fiarta, roșiile, ardeiul gras, castraveții și ceapa. Amesticati bine.
- Gustă și adaugă piper după dorință.
- Presarati cu pătrunjel proaspăt. Serviti la temperatura camerei sau răcit.
Pofta Buna!