Способ приготовления

1. Режем мясо на небольшие кусочки.
2. Смешиваем приправу "Каджунская соль" от Santa Verde и мясо.
3. На сильном огне разогреваем масло, затем огонь убавляем до среднего, выкладываем мясо и обжариваем (не помешивая) 2-4 минуты.
4. Затем добавляем соевый соус и готовим (теперь уже помешивая) около 5 минут. За это время индейка должна стать цвета карамели и приобрести приятный блеск.
5. Перекладываем мясо в другую емкость.
6. На этой же сковороде обжариваем лук, чеснок и сладкий перец - 4-6 минут, до готовности лука.
7. Возвращаем мясо на сковороду, хорошо перемешиваем
8. Добавляем нарезанные большими кубиками помидоры готовим до тех пор, пока не испарится лишняя жидкость.
9. Подавать с рисом