Способ приготовления

1. Приготовьте маринад. Для этого соедините приправу “Для запекания мяса” от Santa Verde и растительное масло, соль и молотый чёрный перец по вкусу.
2. Отрежьте кусок фольги такого размера, чтобы можно было полностью обернуть мясо. Если фольга тонкая - сложите её в два слоя.
3. Уложите мясо на лист фольги. Свободные края фольги приподнимите и слегка сомните, закрепляя их так, чтобы получилась ""форма"" с высокими бортиками.
4. Тщательно натрите мясо со всех сторон маринадом.
5. Аккуратно заверните мясо в фольгу и уберите на 6-8 часов в холодильник для маринования.
6. Включите духовку для разогрева до 200 градусов. Поместите мясо в фольге в духовку и запекайте 50 минут. Затем разверните фольгу и запекайте мясо ещё 15-20 минут, пока оно не зарумянится и будет полностью готово.
7. Выложите мясо на тарелку и позвольте ему отдохнуть и остыть несколько минут.
8. Свинина в пикантном маринаде, запечённая в фольге, готова. Нарежьте мясо порционными кусочками и подавайте к столу.
9. Приятного аппетита!