Рецепты
Cалат Black Eyed Peas
10 min
простой
3 человек
Специи
Ингредиенты
- ¼ - ½ чайной ложки сумаха от ASW
- ¼ чайная ложка копченой паприки от ASW
- ½ чайной ложки приправы «Аджика» от ASW
- 2 чайные ложки оливкового масла первого отжима
- 1/8 чайной ложки морской соли
- 400 г отварной чечевицы или фасоли или черноглазого гороха
- 1 стакан нарезанного красного болгарского перца (около 1/2 большого перца)
- 1 или 2 нарезанных помидора
- ½ нарезанного огурца
- ½ лука-шалот
- Свежемолотый черный перец от ASW
Способ приготовления
- На дне средней миски перемешайте сумах, оливковое масло и соль.
- Добавьте в миску чечевицу или фасоль, помидоры, болгарский перец, огурец и лук шалот. Хорошо перемешайте.
- Попробуйте и добавьте перец по желанию.
- Посыпьте зеленым луком и свежей петрушкой, подавайте комнатной температуры или охлажденным.